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Best gift ever!

558 Views 18 Replies 13 Participants Last post by  Complete Pete
I was given a George Forman grill, the fancy one with griddle and waffle maker attachments! I've had my eye on it for months<img alt="smile.gif" src=""> It's my new favorite posession.<br><br>
I never made waffles before. I tried last night with a recipe I found on the internet but they tasted kind of eggy. Anyone have a great waffle recipe?
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Ingrédients :<br><br>
- 1kg de farine<br>
- 4 oeufs<br>
- 2dl d'eau et 2dl de lait<br>
- 50 g de sucre<br>
- 2 pincées de sel<br>
- 100 g de levure<br>
- 500 g de beurre<br>
- 500 g de sucre perlé<br><br><br>
Préparation :<br><br>
Délayer la levure dans l'eau et le lait, y ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger.<br><br>
Creuser un puits dans la farine et y verser le tout. Travailler la pâte en y incorporant le beurre et le sel.<br><br>
Laisser la pâte dormir 30mn et y incorporer le sucre perlé.<br><br>
Mettre dans le gaufrier environ 100g à la fois et dorer juste à point (environ 2 à 3 mn par gaufre).<br><br><img alt="" src="" style="border:0px solid;">
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